Ayuda para productos de saúco cultivado en Estados Unidos
USDA Rural Development anunció el 24 de septiembre de 2026 la concesión de una subvención de 200.000 dólares a Cockeyed Farms para ampliar el procesado, la comercialización y la distribución de sus productos de saúco cultivado en Estados Unidos. La finca se encuentra en Folsom, Luisiana.
Productos y objetivos de desarrollo comercial
El USDA describe Cockeyed Farms como una finca que produce saúco americano ecológico, arándanos y miel, y los transforma en productos que incluyen alimentos estables a temperatura ambiente. La agencia espera que la inversión abra nuevas oportunidades de mercado, mejore la sostenibilidad a largo plazo y amplíe la clientela. También prevé una mayor demanda de saúco, una mejora de la rentabilidad de la finca y apoyo al desarrollo económico rural.
La ayuda procede del Value-Added Producer Grant Program. Según el USDA, este programa apoya a los productores agrícolas en el desarrollo de productos de valor añadido, la investigación de mercados y la aplicación de estrategias empresariales y comerciales.
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USDA Invests in Cockeyed Farms to Boost Value Added Elderberry Products ↗
U.S. Department of Agriculture — Rural Development · PUBLIC-DOMAIN ↗. U.S. Department of Agriculture. USDA Rural Development. Editorial adaptation and translation: FoodRadar. Adaptado y traducido por FoodRadar.