Тайваньский опрос связал восприятие гринвошинга с меньшим доверием к вымышленному пищевому бренду

Вымышленный сценарий с овсяным напитком

Исследование, опубликованное в Foods 17 августа 2026 года, изучило реакции на вымышленный бренд овсяного напитка Green Origin. Участники читали имитацию рекламы с заявлениями о производстве без загрязнения окружающей среды и упаковке, биоразлагаемой в естественных условиях. Сценарий также раскрывал, что разложение требует идеальных условий специализированных лабораторий.

Взрослых жителей Тайваня, способных самостоятельно покупать продукты, набирали в социальных сетях методом доступной выборки. Онлайн-опрос проходил с 17 марта по 7 апреля 2026 года; для анализа признали пригодными 445 из 464 полученных анкет. Участники оценивали 29 утверждений по восьми конструктам на семибалльной шкале согласия.

Восприятие гринвошинга и доверие

В модели структурных уравнений более выраженное восприятие гринвошинга было связано с меньшим доверием к бренду: стандартизированный коэффициент пути составил −0,808 при p < 0,001. Вопросы о доверии касались экологических обязательств и показателей вымышленного бренда, а также достоверности его экологических заявлений.

Анкета также содержала утверждения об избегании продукции компании и о чувстве вины, которое участники испытали бы, если бы купили её. Авторы указывают, что связи путей в поперечном исследовании следует интерпретировать как структурные ассоциации и предиктивные тенденции, а не строгие причинные выводы.

Ограничения и дальнейшая работа по мнению авторов

Выборка отличалась высоким уровнем образования: 81,6% имели университетский диплом или более высокую квалификацию. Авторы отмечают, что набор по доступности может ограничивать обобщение, а недавно представленный вымышленный бренд снижает реалистичность покупки. Они также указывают на возможный разрыв между гипотетическими онлайн-намерениями и поведением в физических магазинах.

Авторы предлагают разнообразить выборку и изучать знакомые реальные бренды. Для будущих исследований они рекомендуют экспериментальные дизайны или данные о реальных покупках продуктов питания, собираемые в разные моменты времени. Статья сообщает об отсутствии внешнего финансирования; авторы заявляют об отсутствии конфликтов интересов.

Источник и лицензия

Источник: Huiyang Zhou, Yun-Chi Tsai, Yong-Yun Cheng и Han-Shen Chen. Green Food or Greenwashing Trap? The Impact of Greenwashing Perception on Brand Trust and Consumer Food Choices. Foods (2026), 15, 2877. DOI: 10.3390/foods15162877. © 2026 Авторы. CC BY 4.0. FoodRadar подготовил, отредактировал и перевёл это резюме на русский язык.