# Transilvanya’daki fonksiyonel gıda anketinde lezzet puanları öne çıktı > Çevrim içi ankete katılan 215 yetişkinin %72,09’u gıda alışverişinde lezzeti çok önemli buldu. Yazarlar bulguları olasılıklı olmayan bir örneklemden elde edilen bölgesel bir başlangıç verisi olarak tanımlıyor. URL: https://foodradar.org/tr/transylvanian-functional-food-survey-taste-and-sampling-limits Dil: tr Yazar: FoodRadar Editorial Yayın: 2026-10-19T06:00:10.000Z Güncelleme: 2026-10-25T01:33:58.810Z Kaynak yayın tarihi: 2026-08-17 Kategori: Pazarlar English: https://foodradar.org/transylvanian-functional-food-survey-taste-and-sampling-limits Español: https://foodradar.org/es/transylvanian-functional-food-survey-taste-and-sampling-limits Deutsch: https://foodradar.org/de/transylvanian-functional-food-survey-taste-and-sampling-limits Italiano: https://foodradar.org/it/transylvanian-functional-food-survey-taste-and-sampling-limits Русский: https://foodradar.org/ru/transylvanian-functional-food-survey-taste-and-sampling-limits ## En yüksek değerlendirme kategorisinde lezzet önde Romanya’nın Transilvanya bölgesinde fonksiyonel gıdalar üzerine yapılan ankette katılımcıların %72,09’u lezzeti çok önemli buldu. Foods dergisindeki çalışmanın 1. tablosunda, %20,00’lık bir kesim daha lezzeti önemli olarak değerlendirdi. Ankette bu soru, gıda alışverişinde ürün özelliklerinin önemini hiç önemli değilden çok önemliye uzanan beş kategorili bir ölçekle soruyordu. Araştırmacılar Mayıs 2026’da Google Forms üzerinden 223 yanıt topladı; eksik sekiz yanıtı çıkararak 215 eksiksiz yanıtı analize aldı. Dört yaş grubunda 18–76 yaşındaki yetişkinlere ulaşmak için amaçlı yaş gruplamasını kolayda ve kartopu örnekleme yöntemleriyle birleştirdiler. ## Katılımcılar gelecekte satın alma niyetlerini de bildirdi Gelecekte fonksiyonel ürün satın alma niyeti sorulduğunda katılımcıların %56,74’ü çok olası, %30,7’si olası yanıtını seçti. Çalışma bu niyet beyanlarını, fonksiyonel gıda algıları, ürün özelliklerinin değerlendirilmesi ve sosyodemografik özelliklerle birlikte ele aldı. Örneklemin %62,33’ü kadındı; %38,14’ü en genç yaş grubu olan 18–25 yaş aralığındaydı. %60’tan fazlası en az lisans düzeyinde eğitim almıştı. Yazarlar kadınların, genç yetişkinlerin ve yüksek eğitimlilerin örneklemde fazla temsil edilmesini, sonuçların daha geniş kesimlere uygulanmasını sınırlayan bir unsur olarak belirtiyor. ## Yazarlar sonraki araştırma adımlarını açıklıyor Yazarlar çalışmayı bölgesel bir ampirik başlangıç verisi olarak tanımlıyor. Katılımcı seçiminin olasılıklı olmadığını, yaş gruplarının büyüklüklerinin eşit olmadığını ve kısa anketin kısmen tek soruluk göstergelere dayandığını belirtiyorlar. Ayrıca kesitsel tasarımın yaş, tarihsel dönem ve kuşak etkilerini birbirinden ayıramadığını ifade ediyorlar. İlerideki çalışmalar için dengeli temsile sahip daha büyük olasılıklı veya kota kontrollü örneklemler, geçerliliği sınanmış çok sorulu ölçüler ve boylamsal ya da tekrarlanan kesitsel tasarımlar öneriyorlar. Makale dış finansman alınmadığını bildiriyor; yazarlar çıkar çatışması beyan etmiyor. ## Kaynak ve lisans Kaynak: Dana C. Chira, Felix H. Arion, Mioara Mihăilă, Ioana A. Roman, Raluca A. Roman ve Călin S. Vac, “Consumers’ Attitudes Towards Functional Foods in the North-West Region of Romania (Transylvania)”, Foods 15(16), 2861; yayın tarihi 17 Ağustos 2026. DOI: 10.3390/foods15162861. ©2026 yazarlar; Creative Commons Atıf 4.0 (CC BY 4.0). FoodRadar Editorial tarafından düzenlenmiş ve Türkçeye çevrilmiş haber uyarlaması. ## Kaynaklar ve kullanım hakları - [Consumers’ Attitudes Towards Functional Foods in the North-West Region of Romania (Transylvania)](https://doi.org/10.3390/foods15162861?utm_source=foodradar.org&utm_medium=referral&utm_campaign=editorial&utm_content=transylvanian-functional-food-survey-taste-and-sampling-limits-tr). Foods. Dana C. Chira, Felix H. Arion, Mioara Mihăilă, Ioana A. Roman, Raluca A. Roman and Călin S. Vac (2026). Consumers’ Attitudes Towards Functional Foods in the North-West Region of Romania (Transylvania). Foods 15(16), 2861. DOI: 10.3390/foods15162861. © 2026 by the authors. CC BY 4.0. Adapted, edited and translated by FoodRadar. [CC-BY-4.0](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/?utm_source=foodradar.org&utm_medium=referral&utm_campaign=editorial&utm_content=transylvanian-functional-food-survey-taste-and-sampling-limits-tr-license). FoodRadar tarafından uyarlanmış ve çevrilmiştir. [Yayın ilkeleri](https://foodradar.org/tr/editorial-policy)