# Перуанская модель связывает использование доходов от продовольственных налогов с разными результатами питания

> Исследование системной динамики сравнило восемь налоговых и расходных сценариев. Повышение выплат действующим получателям Juntos дало наибольшее моделируемое снижение задержки роста детей, преимущественно в беднейшей группе.

URL: https://foodradar.org/ru/peru-food-tax-revenue-allocation-model-and-uncertainty
Язык: ru
Автор: FoodRadar Editorial
Опубликовано: 2026-10-19T06:00:10.000Z
Обновлено: 2026-10-22T22:15:01.790Z
Дата публикации источника: 2026-08-13
Категория: Регулирование
English: https://foodradar.org/peru-food-tax-revenue-allocation-model-and-uncertainty
Türkçe: https://foodradar.org/tr/peru-food-tax-revenue-allocation-model-and-uncertainty
Español: https://foodradar.org/es/peru-food-tax-revenue-allocation-model-and-uncertainty
Deutsch: https://foodradar.org/de/peru-food-tax-revenue-allocation-model-and-uncertainty
Italiano: https://foodradar.org/it/peru-food-tax-revenue-allocation-model-and-uncertainty

## Восемь сочетаний налогов и использования доходов

Исследование, опубликованное в PLOS Medicine 13 августа 2026 года, моделировало возможное влияние налогов на продукты и напитки и использования их доходов на избыточный вес и задержку роста в Перу. Два налоговых варианта сочетались с четырьмя альтернативными направлениями доходов: расширением базовой выплаты Juntos, повышением выплат действующим получателям, расширением выплаты для раннего детства или субсидированием фруктов и овощей.

Один вариант сохранял описанный в исследовании налог на напитки. Другой повышал налог на напитки с более высоким содержанием сахара на пять процентных пунктов и вводил налог 10% на ультраобработанные продукты. Демографическая модель охватывала возраст 0–49 лет и отделяла беднейшую пятую часть от остальных 80%. Показатель избыточного веса включал ожирение. Эффекты политики оценивались за 2024–2040 годы.

## Предполагаемые снижения зависят от результата и распределения доходов

По сравнению с сохранением текущего курса одни дополнительные налоги на напитки и ультраобработанные продукты дали моделируемую разницу −58,6 млн накопленных человеко-лет жизни с избыточным весом взрослых за 2024–2040 годы, с 95% интервалом неопределённости от −77,7 до −37,9 млн. Авторы связали большую часть предполагаемого снижения избыточного веса с этими налогами, преимущественно в более обеспеченной группе. Человеко-годы отражали накопленное число лет жизни с определённым состоянием в каждой возрастной и социально-экономической группе.

Повышение базовой выплаты действующим получателям Juntos дало наибольшее моделируемое снижение задержки роста детей. При использовании доходов от дополнительных налогов на напитки и ультраобработанные продукты разница за 2024–2040 годы относительно сохранения текущего курса достигала −876 тыс. накопленных человеко-лет, с 95% интервалом неопределённости от −1 139 до −567 тыс.; 82% снижения приходилось на беднейшую группу. Авторы охарактеризовали влияние субсидий на фрукты и овощи на задержку роста в беднейшей группе как ограниченное и неопределённое. Для избыточного веса они сообщили об умеренном снижении с широкими интервалами неопределённости; более обеспеченные группы получали непропорционально большую выгоду.

## Общие доходы и допущения об охвате

Модель оценила совокупные доходы за 2024–2040 годы почти в S/39 млрд при существующем налоге на напитки и примерно в S/51 млрд при дополнительных налогах на напитки и продукты. Распределение доходов основывалось на идеализированном полном целевом назначении средств. При расширении охвата деньги, оставшиеся после полного охвата, не расходовались.

Модель предполагала, что дети беднейшей группы уже охвачены базовой выплатой. Поэтому её расширение достигало более обеспеченной группы, а повышение выплат помогало действующим получателям. Расширение выплаты для раннего детства сначала отдавало приоритет беднейшей группе.

## Гипотетические сценарии при ограниченных местных данных

Из-за отсутствия данных по отдельным доходным группам модель предполагала одинаковое потребление напитков и ультраобработанных продуктов. Связь потребления напитков с избыточным весом применили к ультраобработанным продуктам; для повышения выплат использовали мексиканские оценки, а для субсидий — международные данные. Эффекты налогов и субсидий предполагались ослабевающими со временем. Интервалы неопределённости 95% получили из 800 итераций с изменением выбранных входных параметров.

Авторы указали, что модель исследовала гипотетические сценарии, а не давала прогнозы или точные размеры эффектов. Среди ограничений они назвали упрощённые допущения о политике и рынках, международные оценки, которые могут не отражать Перу, и ограниченную социально-экономическую детализацию. Региональное неравенство и дополнительные результаты питания не изучались. Экономическую эффективность не оценивали, поскольку исключение людей от 50 лет приводило бы к недооценке соответствующего бремени для здоровья.

## Источники и права на использование

- [Retrofitting fiscal policies to reduce the double burden of malnutrition in Peru: A system dynamics modelling study](https://doi.org/10.1371/journal.pmed.1005167?utm_source=foodradar.org&utm_medium=referral&utm_campaign=editorial&utm_content=peru-food-tax-revenue-allocation-model-and-uncertainty-ru). PLOS Medicine. Nora A. Escher, Judite Gonçalves, Anibal Velasquez Valdivia, Paul Crosland, Luis Huicho, J. Jaime Miranda, Christopher Millett and Paraskevi Seferidi (2026). Retrofitting fiscal policies to reduce the double burden of malnutrition in Peru: A system dynamics modelling study. PLOS Medicine 23(8), e1005167, 13 August 2026. DOI: 10.1371/journal.pmed.1005167. © 2026 Escher et al. CC BY 4.0. Editorial adaptation and translation: FoodRadar. [CC-BY-4.0](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/?utm_source=foodradar.org&utm_medium=referral&utm_campaign=editorial&utm_content=peru-food-tax-revenue-allocation-model-and-uncertainty-ru-license).

Переведено и адаптировано FoodRadar.

[Редакционные принципы](https://foodradar.org/ru/editorial-policy)