# Un sondaggio taiwanese ha collegato il greenwashing percepito a minore fiducia in un marchio alimentare immaginario

> Uno studio online ha presentato a 445 partecipanti una pubblicità immaginaria di bevanda d’avena. Il modello strutturale ha associato una maggiore percezione di greenwashing a minore fiducia nel marchio.

URL: https://foodradar.org/it/study-greenwashing-perception-erodes-brand-trust-in-taiwanese-food-market
Lingua: it
Autore: FoodRadar Editorial
Pubblicato: 2026-10-19T06:00:10.000Z
Aggiornato: 2026-10-24T22:55:07.885Z
Data di pubblicazione della fonte: 2026-08-17
Categoria: Mercati
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## Uno scenario immaginario di bevanda d’avena

Uno studio pubblicato su Foods il 17 agosto 2026 ha esaminato le risposte a un marchio immaginario di bevanda d’avena chiamato Green Origin. I partecipanti hanno letto una pubblicità simulata che dichiarava produzione senza inquinamento e confezioni biodegradabili in ambienti naturali. Lo scenario rivelava anche che la biodegradazione richiedeva condizioni ideali in laboratori specializzati.

I ricercatori hanno reclutato per convenienza sui social media adulti taiwanesi capaci di acquistare alimenti autonomamente. Il sondaggio online si è svolto dal 17 marzo al 7 aprile 2026 e ha conservato 445 risposte valide su 464 ricevute. I partecipanti hanno valutato 29 affermazioni relative a otto costrutti su una scala di accordo a sette punti.

## Greenwashing percepito e fiducia

Nel modello di equazioni strutturali, una maggiore percezione di greenwashing era associata a minore fiducia nel marchio, con un coefficiente di percorso standardizzato di −0,808 e p \< 0,001. Le domande sulla fiducia riguardavano l’impegno, le prestazioni e le affermazioni ambientali del marchio immaginario.

Il questionario raccoglieva anche risposte sull’evitare i prodotti dell’azienda e sul senso di colpa che i partecipanti avrebbero provato se li avessero acquistati. Gli autori affermano che le relazioni trasversali del modello vanno interpretate come associazioni strutturali e tendenze predittive, anziché inferenze causali rigorose.

## Limiti e ulteriori ricerche indicati dagli autori

Il campione aveva un livello di istruzione elevato: l’81,6% possedeva una laurea o un titolo superiore. Gli autori osservano che il reclutamento per convenienza può limitare la generalizzabilità e che un marchio immaginario appena introdotto riduce il realismo dell’acquisto. Segnalano inoltre una possibile distanza tra intenzioni ipotetiche online e comportamento nei negozi fisici.

Propongono un campionamento più diversificato e studi con marchi reali conosciuti, oltre a disegni sperimentali o dati longitudinali su acquisti reali di alimenti. L’articolo dichiara l’assenza di finanziamenti esterni; gli autori dichiarano di non avere conflitti di interessi.

## Fonte e licenza

Fonte: Huiyang Zhou, Yun-Chi Tsai, Yong-Yun Cheng e Han-Shen Chen. Green Food or Greenwashing Trap? The Impact of Greenwashing Perception on Brand Trust and Consumer Food Choices. Foods (2026), 15, 2877. DOI: 10.3390/foods15162877. © 2026 Gli autori. CC BY 4.0. FoodRadar ha preparato, curato e tradotto questo riassunto in italiano.

## Fonti e diritti d’uso

- [Green Food or Greenwashing Trap? The Impact of Greenwashing Perception on Brand Trust and Consumer Food Choices](https://doi.org/10.3390/foods15162877?utm_source=foodradar.org&utm_medium=referral&utm_campaign=editorial&utm_content=study-greenwashing-perception-erodes-brand-trust-in-taiwanese-food-market-it). Foods. Huiyang Zhou, Yun-Chi Tsai, Yong-Yun Cheng and Han-Shen Chen (2026). Green Food or Greenwashing Trap? The Impact of Greenwashing Perception on Brand Trust and Consumer Food Choices. Foods 15:2877. DOI: 10.3390/foods15162877. © 2026 by the authors. CC BY 4.0. Edited and translated by FoodRadar. [CC-BY-4.0](https://creativecommons.org/licenses/by/4.0/?utm_source=foodradar.org&utm_medium=referral&utm_campaign=editorial&utm_content=study-greenwashing-perception-erodes-brand-trust-in-taiwanese-food-market-it-license).

Tradotto e adattato da FoodRadar.

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